来六合雄州 开启“莓”好时光！

寒冬时节，位于六合区雄州街道砂子沟社区的六合佳培蔬菜种植专业合作社大棚内却是暖意融融，经过数个月的生长，棚中草莓迎来了成熟期，抬眼望去，一颗颗色泽鲜红、香气浓郁的草莓掩映在绿叶之下，就像一颗颗璀璨的红宝石,闪耀着诱人的光泽。

“今年我共种植了20亩草莓，主打的品种是奶油草莓！”合作社负责人杨中亮介绍道，“首批采摘的草莓是在2025年的12月9日，截至目前，采摘已经有一个月，现在平均每个大棚一天的采摘量在100斤。”

在草莓大棚内，几名工人正在熟练地采集草莓，不久之后，这批草莓就将被送往海南等地销售。“采摘时动作要轻，用手指轻捏草莓，从果柄处掐断，切勿过度拉扯，避免草莓与果枝受损严重，影响食用。”杨中亮说道。

草莓的采摘期一般从12月初持续到次年5月份。受市场的影响，在草莓刚刚上市的时节，价格在40~50元一斤，随着时间的推移，草莓也迎来了全面成熟期，价格相对已经有所回落，目前销售价格在20多元一斤。虽然价格有所变动，但这一个月杨中亮的销售额已达10万元。

草莓批量上市，如何挑选到口感好、甜度高的优质草莓？杨中亮为市民分享了实用选购技巧。他提醒，选购草莓切勿盲目追求“大个头”，核心要关注三个要点：看颜色，优先选择颜色鲜艳、色泽红亮且分布均匀的草莓，这类草莓光照充足、成熟度达标；看形态，选择果实饱满、果形规整的草莓，避免挑选畸形、凹陷或有破损的；闻香气，新鲜优质的草莓会散发浓郁的自然果香，香气越足，口感通常越好。

陆雄轩 朱葛嫣然

街道供图