南瓜花饼
2025/5/23
□连云港 / 苗红军
今天是你的生日。
你带着大宝和妮妮回娘家,一路上都在期待见到娘,想象着娘看到你们的开心表情。
大宝是你的丈夫,妮妮是你可爱的女儿。
到家后,你满心欢喜地走进院子,没看到娘的身影,以为娘在邻居家拉家常,就忙着和大宝一起把带来的烧烤架、腌制好的鸡翅从后备箱里搬出来,支好,点燃炭火,做她爱吃的烤鸡翅,准备给娘一个惊喜。
你在院子里忙活了一阵后,仍不见娘,才意识到娘可能外出,于是拿出手机给娘打电话。
“娘,您在哪儿呢?”
“娘在你家给你烙南瓜花饼呢。娘知道你忙回不来,娘就过来了。”
电话那头,娘的声音听上去亮堂堂的。
记得上一回吃南瓜饼,娘从老家新摘的南瓜花,那花儿还带着清晨的露珠。
你家在城里,离娘家坐大巴不过一个小时的路程。
那天,娘一大早赶到城里,只为给你做南瓜饼,娘说,刚出锅的热乎,好吃。
“大宝和妮妮呢?”娘一进门带着笑意问道。
“大宝带着妮妮去舞蹈班啦。”你回答着,给娘沏了一杯温开水。
娘喝了一大口水,起身进了厨房,系上碎花围裙,开始忙碌起来。
不久,南瓜花饼的甜香从厨房飘了出来。你忽然像个孩子似的,一边快步走到娘身边,一边说道,“娘,这么快就好啦。”
娘做南瓜花饼用的是平底煎锅。娘先在锅底刷一层薄油,再揪一块拌有鸡蛋、熟芝麻的南瓜花面团,搓圆后按扁,“啪”地落入锅中,“滋啦”一声响……随着小火苗舔着锅底,金黄的饼面渐渐鼓出小太阳状,娘就用铲子轻轻翻面,再过会儿,一块块香喷喷的南瓜花饼就做好了。
刚出锅的南瓜花饼冒着热气,你迫不及待地抄起铲子铲起一块,顾不上烫,在两手间不停地倒腾,然后快速地咬上一口。那滚烫的感觉瞬间在口腔蔓延,你却舍不得吐出来,一边哈着气,一边含糊不清地说着:“娘,真好吃。”眼睛里闪烁着满足和幸福。
娘抬起头问:“除了好吃,还有什么好处?”
“南瓜花改善睡眠、保护心脏,你小时候睡眠差,先天性心脏不好,多吃点南瓜花和南瓜饼有好处。”
你歪着脑袋调皮地学着娘的语气,顺口说道。
也就是上一回,你告诉娘,你家新换电子锁的密码,是你的生日。
没曾想,娘知道了密码,来城里看你,竟如此熟门熟路。
你急忙用保鲜盒装上烤好的鸡翅,还有烤玉米、烤土豆,开车往城里的家赶。
路上,大宝责备你,要是提前打个电话多好,也不会费此周章。你辩解道:“如果提前打电话,娘又要忙这忙那的。”
看到你一家人赶回来,娘笑得格外灿烂,端出香喷喷的南瓜花饼。外加娘已经做好的清蒸鲈鱼、红烧排骨、几盘清炒时令菜蔬以及蛋糕,摆得满满一桌。
你也把已经烤好的鸡翅、玉米、土豆拿出来,码放在桌上。
你和大宝、妮妮先吃的南瓜花饼,吃得津津有味。而娘在一旁看着,满脸幸福。
“娘,这是您爱吃的鸡翅,您尝尝。”你挑了块烤得最酥嫩的鸡翅夹到娘面前的盘子里。
“娘半年前后槽牙掉了,剩下的牙也松动,吃东西费老劲,还没去镶牙呢。”娘笑着摆摆手,有些无奈地说,“这烤鸡翅,怕是咬不动喽。”
你的喉咙猛地像是被什么哽住,眼眶一热,泪珠大颗大颗地滚落,“啪嗒”砸在桌布上。
此时,屋里安静极了,只有彼此的呼吸声,而那未说出口的愧疚与爱,在这静谧中弥漫开来。