福长青服饰 一针一线坚守非遗技艺40载

2024年底，经江北新区市场监管局对“名特优新”个体工商户的挖掘、培育，省市评审认定，江北新区首批“名特优新”个体工商户产生。其中既有群众喜闻乐见的咖啡店、麻辣烫店、卤菜店，也有口碑良好的大饭店、运动馆、家庭农场，还有雅俗共赏的非遗等具有新区特色的品牌。近日，本报开设“名特优新”栏目，记者走进商户，听听他们背后的故事。

走进位于泰山街道浦东路的“老字号”服饰店“福长青”，旗袍、唐装、礼服、中山装等传统中式服装琳琅满目，这里的每一件服装都来自于手工缝制。每一道工序都凝聚着百年技艺的传承。店铺不仅承接服装定制服务，也是中国传统非遗文化的展示空间，店主徐建平作为金陵旗袍制作技艺的第四代传承人，已在一针一线中悄然坚守40载。

裁剪岁月的守艺人

锦缎、丝绸、香云纱……推开“福长青”工作室玻璃门，一件件不同材质、做工精良的旗袍静静陈列，如同走进一部部经典的老电影，一帧一帧刻画着岁月的柔情，这些旗袍都是徐建平的作品，一针一线尽显非遗之美。

徐建平来自南京八卦洲，生长于旗袍世家，祖父徐有成师承于南京一位旗袍制作名家，这位老师长期为宋氏家族定制旗袍和中装，并将其技艺传授给了徐氏家族。从小看祖父裁裁剪剪，耳濡目染下，徐建平对这项技艺产生了浓厚兴趣，渐渐地熟练掌握了旗袍设计与制作工艺，在家族一众兄弟姐妹中，成为重点培养对象，肩负起传承祖业的重任。

1988年，徐建平从八卦洲嫁到浦口，在浦东路农贸市场盘下了一间小门面正式开始独自做服装的生涯——这就是“福长青”的前身。那个时期，个性时装开始兴起，旗袍日渐冷门，每个月几乎订不出几件，“其实当时内心还是比较挣扎的，也有点怀疑自己的选择，但最终还是凭着那份责任和喜爱坚持了下来。”徐建平坚守着一方小小的裁缝台，靠精湛的手艺渐渐做响了自己的品牌。

一针一线的国风韵味

选料、量体、设计、剪裁，缝制……用时半个多月，历经两万多针、几十道工序，一件费时费工的传统非遗旗袍才能缝制出来，它与工厂流水线生产的旗袍有什么区别？

“手工定制的旗袍上身更美观得体、更能够包容身材，这对师傅的手艺有着极高的要求。”徐建平介绍，纯手工制作的衣服，得一道一道流程走下来，“要先对30多个身体部位仔细测量，再根据客人的特点、选择的面料进行设计裁剪，制作中期还有镶、嵌、滚、宕、绣、绘、镂、雕、盘等工艺秘诀，每个步骤都凝聚着手艺人的经验和智慧，使每一件旗袍成为难得一见的精品，兼具实用性和观赏价值。

“在福长青做过一件就会一直想来做。”经过多年的学习和实践，徐建平将这项传统独门技艺运用得炉火纯青，“一根针一簇线，一把尺一匹布”，即使使用最简单的创作工具，她也能手中生花，设计出独具韵味的旗袍，这样的“慢功细活”并没有影响订单，她的顾客大都是她多年的粉丝和追随者，已形成固定的消费群体。随着传统文化和“国潮风”的复兴，更多人看到了中式服装的底蕴与内涵，“福长青”旗袍也不断在“圈粉”年轻消费者，现在早已供不应求。

为非遗注入新活力

一把剪刀，裁出东方神韵；一针一线，串起百年芳华。坚守技艺40载，“旗袍”已成为徐建平人生最重要的关键词，她在时代更迭中见证了旗袍的昌盛、没落、再复古，传承非遗、增强文化自信的种子始终扎根在徐建平的心中。

“我希望在我这里，能把这些老祖宗留下来的技艺不断传承下去。”徐建平说，“或许在很多人眼里，裁缝的工作没有那么‘高大上’，但传统手工艺的每一步都是艺术和技术的融合。”2021年3月，徐建平的旗袍制作技艺入选江北新区非物质文化遗产名录，2023年1月被认定为南京市非物质文化遗产。

作为金陵旗袍制作技艺非遗代表性传承人，徐建平更加坚定地走进社区、校园，不定期举办旗袍展览与公益讲座，文化背景、理论讲解、实践操作……徐建平的课堂让更多人领略了传承与创新的旗袍之美，体验到了非遗文化制作技艺的时代风华，她还在跨界创新类艺术衍生品、礼品、饰品等方面做了有益尝试，将这一传统元素巧妙地融入耳环、发簪、胸针等配饰创作中，让这项非遗技艺焕发出新的生命力。

本报观察员 韩正莲